Umbau Migros Seen

Um dem Wunsch der Kundinnen und Kunden nach einem möglichst raschen, unkomplizierten Einkauf noch besser zu entsprechen, wurden die Sortimente im Migros-Supermarkt im Zuge der Modernisierung auf der bestehenden Verkaufsfläche von rund 2'300 m² neu angeordnet. Die Artikel, die häufig gekauft werden, wurden in möglichst kurzer Distanz zu den Kassen platziert. So finden sich etwa Produkte für den sofortigen Konsum wie Sandwiches, Salate und Getränke ab sofort unmittelbar beim grosszügig gestalteten Ladeneingang, ein direkter Durchgang zu den Kassen ermöglicht einen raschen Einkauf von Znüni, Zmittag und Znacht. Direkt vor den Kassen findet sich die ebenfalls stark nachgefragte Auswahl an süssen und salzigen Snacks sowie das gesamte tiefgekühlte Sortiment, dass so mit einer möglichst kurzen Unterbrechung der Kühlkette nach Hause transportiert werden kann.

Fokus auf Frische und Regionalität

Herzstück des Supermarkts ist die Frischeabteilung, zu der auch die Hausbäckerei gehört. Diese gewährt den Kundinnen und Kunden weiterhin einen Einblick in die Entstehung der knusprigen Brote und feinen Backwaren. An den bedienten Theken für Fleisch- und Charcuterieprodukte sowie Käse erfüllen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Migros Seen gerne auch individuelle Kundenwünsche, genau wie die Floristinnen der Blumenabteilung. Dort werden Sträusse und Gestecke individuell und mit viel Kreativität zusammengestellt; für den spontanen Einkauf, der schnell gehen muss, sind auch vorgefertigte Gebinde erhältlich. Ergänzt wird das bediente Frischesortiment, das zahlreiche regionale Produkte umfasst, durch Fleisch-, Charcuterie, Fisch- und Molkerei-Produkte in Selbstbedienung sowie eine vielfältige Auswahl lang haltbarer Lebensmittel im Non-Food-Bereich. Für eine leichte Orientierung sorgen breitere Durchgangswege und tiefere Regale.

"Ich freue mich riesig darauf, unsere Kundinnen und Kunden gemeinsam mit meinem Team in diesem tollen Supermarkt begrüssen zu dürfen", so Marktleiter Valon Gallopeni, der mit seinem 57-köpfigen Team und vier Lernenden, die in der Migros Seen im August ihre berufliche Laufbahn starten, weiterhin für einen reibungslosen Ablauf sorgt.

Vertrauter Genuss im neu gestalteten Gastraum

Im Migros-Restaurant, das ebenfalls im ersten Obergeschoss zu finden ist, begrüssen Restaurantleiter Martin Lukas und seinen zehn Mitarbeitenden ihre Gäste ab sofort in einem modernen, gemütlichen Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Kulinarisch werden die Gäste wie gewohnt verwöhnt. So beginnt der Tag mit einer reichhaltigen Auswahl an Tee- und Kaffeespezialitäten, ergänzt durch vielfältige Zmorgen-Varianten, vom Gipfeli über Sandwiches bis hin zu frischen Früchten. Über Mittag stehen täglich zwei Menüs und Grillspezialitäten zur Wahl, Feines vom warmen Themen- sowie vom Salat-Buffet runden das Angebot ab. "Und auch beliebte Klassiker wie die St.Galler Bratwurst und Schnitzel mit Pommes fehlen nach dem Umbau nicht in unserem Angebot", sagt Martin Lukas. Eine Lounge-Ecke lädt zum gemütlichen Schwatz bei süssen oder salzigen Snacks ein. Es gibt auch am Nachmittag durchgängig warme Gerichte und am Abend stehen feine Speisen für den warmen oder kalten Znacht bereit. So findet sich für jeden Geschmack und für den kleinen wie für den grossen Hunger die passende Mahlzeit, zum Mitnehmen oder Genuss vor Ort. Das Migros-Restaurant bietet insgesamt 158 Gästen Platz.

Nachhaltiger Betrieb trotz Ausbau des gekühlten Sortiments

Auch die Gebäudetechnik wurde beim Umbau erneuert, so dass künftig trotz einer Erweiterung des gekühlten Sortiments rund 20 Prozent weniger Energie für den Betrieb von Migros-Supermarkt und -Restaurant benötigt wird. Möglich machen dies die neue Kälteanlage, Kühlmöbel der neuesten Generation, die Nutzung der Abwärme der gewerblichen Kälte im Heizkreislauf sowie der Einsatz von LED-Leuchtmitteln.

Ortsverein Seen unterstützt

Im Vorfeld der Eröffnung hat Dan Steiner von der Stadt Winterthur am Vormittag des 10. Juli einen Check des Migros-Kulturprozents in Höhe von 5'000 Franken entgegengenommen. Die Stadt Winterthur hat sich entschieden, den Betrag dem Ortsverein Seen zukommen zu lassen.

Mit dem Einbau der provisorischen Verkaufsfläche für den Supermarkt beginnen am 26. Februar die Vorarbeiten für die Modernisierung der Migros Seen. Am 5. April ist der letzte Verkaufstag von Migros-Supermarkt und -Restaurant vor Beginn des eigentlichen Umbaus, bis dahin bleiben beide Formate wie gewohnt geöffnet.

Für den Umzug des Supermarkts ins Provisorium ist die Migros Seen am 6. und 8. April geschlossen. Als Alternative empfehlen sich an diesen beiden Tagen die benachbarten Migros-Supermärkte in Oberwinterthur, am Deutweg, in den Einkaufszentren Neuwiesen und Rosenberg sowie für den schnellen Einkauf auch ausserhalb der regulären Öffnungszeiten der Migros teo in Neuhegi. Auf der provisorischen Verkaufsfläche in Seen findet sich vom 9. April bis 10. Juli eine zwar reduzierte, aber dennoch vielfältige Auswahl für den täglichen Bedarf. Die Teams der Migros-Restaurants in den Einkaufszentren Rosenberg und Neuwiesen sowie des Migros-Take-Away im Grüzepark freuen sich, die Stammgäste aus Seen während der Umbauzeit in ihren Lokalen zu begrüssen.

Gemütlicheres Ambiente und viel Frische

Im Migros-Supermarkt werden die Sortimente im Zuge der Modernisierung auf der bestehenden Verkaufsfläche von rund 2'300 m² neu angeordnet. Der Fokus gilt dabei der Frischeabteilung, zu der auch die Hausbäckerei gehört. Das Migros-Restaurant wird ebenfalls neugestaltet und künftig mit einem modernen, gemütlichen Ambiente zum Verweilen und Geniessen einladen. Auch die gesamte Gebäudetechnik wird erneuert. Dies wird künftig einen ressourcenschonenderen Betrieb von Migros-Supermarkt und -Restaurant ermöglichen. Der Umbauabschluss wird vom 11. bis 13. Juli mit attraktiven Angeboten für die Kundinnen und Kunden gefeiert.

Die Migros Seen wurde 1995 eröffnet und 2005 letztmals neugestaltet. Daher besteht mit Blick auf die Gebäudetechnik und das gesamte Erscheinungsbild Handlungsbedarf. Beim Umbau werden der Migros-Supermarkt mit integrierter Hausbäckerei und das Migros-Restaurant umfassend modernisiert. Die Migros Ostschweiz hat bei der Stadt Winterthur Anfang November 2022 das Baugesuch für die geplanten Arbeiten eingereicht.

Im Migros-Supermarkt werden die Sortimente im Zuge der Modernisierung auf der bestehenden Verkaufsfläche von rund 2'300 m2 im ersten Obergeschoss neu angeordnet. Der Fokus gilt dabei der Frischeabteilung, zu der auch die Hausbäckerei gehört. Dort können die Kundinnen und Kunden den Bäckerinnen und Bäckern auch künftig bei ihrer Arbeit über die Schultern schauen. Das auch im Obergeschoss gelegene Migros-Restaurant wird ebenfalls neugestaltet und mit einem modernen, gemütlichen Ambiente zum Verweilen und Geniessen einladen. Auch die gesamte Gebäudetechnik wird erneuert. Dies wird künftig einen ressourcenschonenderen Betrieb des Migros-Supermarkts und -Restaurants ermöglichen.

Umsetzung in Etappen

Einen planmässigen Ablauf der Bewilligungsverfahren vorausgesetzt, werden die Umbauarbeiten im Migros-Supermarkt und -Restaurant im Jahr 2024 umgesetzt. Die Modernisierung erfolgt etappiert. Vor Ort wird während der gesamten Bauzeit ein zwar reduziertes, aber attraktives Sortiment für den täglichen Bedarf zur Verfügung stehen. Ob auch das Migros-Restaurant ein provisorisches Angebot bereitstellen kann, wird aktuell noch geprüft. Zum detaillierten Ablauf des Umbaus informiert die Migros Ostschweiz nach Erhalt der Bewilligung.